उत्तरी द्वीप के मुख्य फल और सब्जी उगाने वाले क्षेत्र खराब मौसम की एक श्रृंखला से प्रभावित हुए हैं, जिनमें से मुख्य है चक्रवात गेब्रियल और, हालांकि दक्षिण द्वीप उत्पादक मांग को पूरा करने के लिए अपनी पूरी कोशिश कर रहे हैं, यह क्षेत्र एक अभूतपूर्व संकट से गुजर रहा है।
“हमारे पास कुछ सुपरमार्केट में खाली अलमारियां हैं। यह न्यूजीलैंड के लिए सामान्य नहीं है”हॉर्टिकल्चर न्यूज़ीलैंड के प्रबंध निदेशक, नादिन टनली निराश हैं। “दक्षिण में हमारे निर्माता देश को आपूर्ति करने के लिए सब कुछ कर रहे हैं, लेकिन कार्य बहुत बड़ा है।”
सुश्री टनली के अनुसार, माल बेचने के लिए गुणवत्ता मानकों की समीक्षा करने के लिए पटरियों में से एक होगा। काउंटडाउन सुपरमार्केट चेन द्वारा शुरू की गई ऑड बंच पहल की तरह, जो खामियों वाले उत्पादों को कम कीमतों पर खरीदने की अनुमति देती है। फ़्रांस में यह फ़ॉर्मूला पहले से ही कई वर्षों से चल रहा है, बर्बादी से बचने के लिए, बिक्री मूल्य आधा कर दिया गया है।
2019 में, हॉके की बे-आधारित यम्मी फ्रूट कंपनी ने एक बड़ी ओलावृष्टि के बाद पत्थर के फलों पर कई निशान छोड़े जाने के बाद एक अभियान शुरू किया। यम्मी ने नारा चुना था, “अजीब लगता है, लेकिन अभी भी स्वादिष्ट है।”
बदसूरत लेकिन अच्छा
2021 में गोल्डन बे फ्रूट कंपनी द्वारा इसी तरह की मार्केटिंग पहल का उपयोग किया गया था। इसने स्टॉर्मी फ्रूट ब्रांड को उन उत्पादों को बेचने के लिए बनाया जो थोड़े ढेलेदार थे, लेकिन फिर भी खाने में अच्छे थे। गैब्रिएल के गुजर जाने के बाद कंपनी इस फॉर्मूले को फिर से लॉन्च करेगी। इसके एक अधिकारी पीटर डी वेट के अनुसार, “ऑड बंच अभियान के लिए धन्यवाद, अलमारियां खाली नहीं होंगी और यह उत्पादकों को नकदी के नुकसान को सीमित करने की अनुमति देगा जब स्थिति उनके वित्त के लिए महत्वपूर्ण साबित होगी।” सामान्य परिस्थितियों में, काउंटडाउन के एवोकाडो का लगभग 20-30% बेचा जाता है के जरिए अजीब बंच, लेकिन इस साल चरम मौसम की स्थिति के कारण अनुपात 50 से 60% तक बढ़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप फलों का आकार छोटा होता है, पीटर डी वेट जारी है। “हम जरूरी नहीं कि खराब गुणवत्ता वाले फलों और सब्जियों के साथ खत्म हो जाएंगे, लेकिन सामान्य से भी कम।”
उलटी गिनती चक्रवात से प्रभावित उत्पादकों को अनुदान में $700,000 की पेशकश कर रही है और विशेष रूप से अपने स्टोर और ऑनलाइन में हॉक्स बे और गिस्बोर्न उत्पादकों के उत्पादों को बढ़ावा देने का संकल्प लिया है।
न्यूज़ीलैंड के सबसे बड़े फल निर्यात कीवीफ्रूट की फ़सल इस मौसम में 20% तक गिर सकती है। फोटो डॉ
न्यूज़ीलैंड के सबसे बड़े फल निर्यात कीवी फल की फ़सल इस मौसम में 20% तक गिर सकती है। Zespri, सेक्टर के नेताओं में से एक, को भी 2023 में अपने मुनाफे में 40% की कमी की उम्मीद है। यह देर से वसंत ठंढ, खराब परागण और तूफान गेब्रियल के कारण गंभीर बाढ़ के कारण है। हॉके की खाड़ी और गिस्बोर्न के क्षेत्र सबसे अधिक प्रभावित थे: बागों और लताओं को भारी नुकसान हुआ, कुछ भूखंडों में 75% तक। इसके अलावा, बाढ़ का पानी फलों को दूषित कर सकता है और उन्हें खाने के लिए अनुपयुक्त बना सकता है। इसलिए इन्हें नष्ट कर दिया जाएगा। एक पूरे उद्योग को कमजोर करने के लिए काफी है। आज, निर्माता बेहतर मौसम की उम्मीद में 2024 के लिए अपनी उँगलियाँ पार कर रहे हैं।
Compiled: jantapost.in
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